七星ラーメンとは?
七星(ななせ)ラーメンは千葉発の鶏そば店です。
バンコク都内にも複数のチェーン店を展開しています。
その最大の特徴は濃厚な鶏白湯。
それもそのはず、普通の10倍の鶏がらを使用しているとのこと。
そしてお値段的にも、ネギ鶏そばが80バーツ(+VAT)と、
日系ラーメンとしては破格の安さ!
ホテルから近いオンヌット店に行ってきました。
店内はオープンスペース風で、
調理スペースは屋台風になっています。
実際に食べたものは?
今回は、「全部のせ」的な要素を持つ、
鶏そばスペシャル(140バーツ + VAT)をオーダーです。
お味の方ですが、やはりスープは超濃厚!
10倍濃厚は伊達ではありませんね。
このコッテリ感は個人的には好きですが、
あっさり味が好みの人にはあわないでしょうね。
相当個性的な味と言えます。
鶏肉や鶏団子などは流石のこだわりの味と言ったところですね。
最初は量が少な目かと思いましたが、
濃厚スープの破壊力は流石、満腹感ありです。
まとめ
バンコクの日系ラーメンとしてはお値段的にもお得感があり、
何よりもこの鶏スープの濃厚さは唯一無二といった感じです。
濃い味が好きな方はトライしてみてはいかがでしょうか?
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