串揚げ 一喝 @ 亀戸 ～ 上品な串揚げランチを堪能 ～

本日は亀戸駅北口にある「串揚げ 一喝」でのランチです。
おしゃれな外観の通り、店内も落ち着いた雰囲気でくつろげます。
一人なのでカウンター席に案内されます。

お昼のランチは3種類ありますが、
最初ということもあり「串かつ定食 880円」をオーダーします。

最初にサラダと小鉢 (この日はお豆腐)、
そして、ごはんとお味噌汁が出てきました。

その後、揚げたての串が順次出てくるというスタイルです。
なので2つほど写真を撮り忘れましたが、
串は8種類でラインナップは以下の通りです。

・マグロ
・こんにゃく
・シイタケ
・豚ヒレ
・チーズ＆オクラ
・鱧
・うずら
・ピーマン

個人的にはマグロが良かったですね。
旨味をうまく閉じ込めて串揚げにしたという感じで、
ふんわりとした上品な味わいが良かったです。

シイタケもフレッシュな味わいが表現されていて、
野菜の串揚げはこうでないと！という印象です。

総じてレベルの高い串揚げで、
これが固めにうまく炊き上げたごはんにあいますね。

一喝定食を頼んでいた方が多かったので、
次回はグリーンアスパラ1本揚げの入った、
一喝定食をトライしてみたいですね。

串揚げ 一喝 （串揚げ / 亀戸駅、亀戸水神駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5