ステーキ宮 横浜西口エキニア店 ～ チャックテールフラップステーキは当たり！ ～

3か月ぶりくらいにやってきました、

横浜駅前にある「ステーキ宮 横浜西口エキニア店」です。

新メニューが登場したということでの来店ですが、

今回はチャックテールフラップステーキ140g (税込 1,969円)をオーダーしました。

チャックテールフラップとは「ザブトン」として知られている肩ロースの部分で、

一頭から3Kg程度しか取れない希少部位です。

お味の方ですが、

メニューではさっぱりとした味わいを強調しているものの、

程よい脂分があってジューシー感があるのが特徴だと思いました。

もちろん、基本は赤身ということで、

しつこさはなくがっつり食べられるのは良かったですね。

ステーキ宮では他にも新商品があるので、

機会があればまた試してみたいですね。