マカオ滞在の楽しみの一つは、ポルトガル料理です。
昨年の夏休みにポルトガルに1週間行ったのも、マカオのポルトガル料理がおいしかったから、
というのが少なからず影響しています。
カルロスは新口岸に位置し、繁華街からはやや離れた場所にありますが、
ホテルからは徒歩5分ほど。以前おいしかった印象があり、再訪です。
（比較的地味な場所にある「カルロス」）
（中はコンパクトながらゆったり）
（カウンター）
さて、ポルトガルといえばワイン。というわけで、まずはポルトガルの赤ワインで乾杯です。
（ポルトガルの赤、うまい！）
タイではビールばかり飲んでいたので新鮮な感じですね。
そして、本日のスープを注文します。
（Callo verde soap）
ここの名物はスープですので、行かれる方は是非注文することをお薦め致します。
以前は食事をすれば無料だったと記憶していますが、「諸物価の値上がりの為」
スープ代はMOP１０（それでも安いですが。。。）となりました。
（ワインの隣の写真がその案内）
本日のスープはCallo verde soapです。ポルトガルの代表的なグリーンスープですが、
これはいけます。
メインは仔牛のステーキを注文しました。
（本格的なステーキ）
レア気味に頼みましたので、肉の本来の味が楽しめました。
デザートは3種類からのチョイスですが、セラドゥーラをチョイス。
セラドゥーラはバニラクリームの上に粉々に砕いたビスケットをかけたポルトガルのデザート。
程よい甘さが最高ですね。
（お勧めは3種類、テーブルにてチョイス）
（セラドゥーラ）
昼にしてはちょっと食べすぎ＆飲みすぎですが、大満足でした。
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