日本料理 ふじ (ホテルグランドヒル市ヶ谷) ～ 上質な和食御膳を堪能 ～

本日はホテルグランドヒル市ヶ谷の地下1階にある、

「日本料理 ふじ」でディナーを頂きました。

ホテル内は宴席の人で結構賑やかだったのですが、

こちらは空いていてゆっくりと食事ができました。

この日オーダーしたのは、「ふじ御膳」(税込 3,300円)です。

天ぷらとお刺身が頂けて、ボリュームもありました。

こちらに加えて、航空自衛隊とのコラボ商品である、

松島基地「海苔空上げ」(税込 1,000円)というのをオーダーしました。

味の方ですが、お刺身はマグロと甘えびはかなり上質なもので、

甘味があって美味しかったですね。

天ぷらはボリューム感があって、

こちらも海老が大ぶりでとろける食感でした。

また、追加でオーダーした海苔空上げですが、

海苔のアクセントが効いてカラッと揚がっており、

ジューシーさを美味く閉じ込めている感じでした。

落ち着いた雰囲気で静かに食事をするには最適な場所という印象です。

館内には他にもレストランがありますので、

違うところにも行ってみたいですね。

日本料理　ふじ （懐石・会席料理 / 市ケ谷駅、四ツ谷駅、麹町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5